おすすめ本を料理のフルコースに見立てて選ぶ「本のフルコース」。 選者のお好きなテーマで「前菜/スープ/魚料理/肉料理/デザート」の5冊をご紹介!
Vol.178 NPO法人ワインクラスター北海道 代表理事 阿部 眞久さん 小樽の北海道・ワインセンターでお話をうかがった。2020年5月に刊行された阿部さおりさんとの共著『北海道のワイナリー』(北海道新聞社)を持って。 [本日のフルコース]北海道のワイナリー…
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